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Les élèves ne connaissent pas les autres régions de France et comme les compagnons du devoir ou du tour de France, ils découvrent les spécialités pâtissières, les us et coutumes, des lieux à visiter… Ils auront en charge de tenter d'adapter les pâtisseries traditionnelles de la région choisie à nos exigences alimentaires actuelles.
Par la suite ce travail fera l'objet d'une présentation au format numérique et papier pour exposition et partage ultérieur, pour valoriser le travail des élèves.
Motiver les élèves à travers la réalisation d'un projet concret qui les amène à mettre en pratique et à améliorer leurs savoirs et leurs savoir-faire.
L’objectif de notre projet est de sensibiliser les élèves sur le handicap en mettant leurs compétences et leurs connaissances pour mieux améliorer cet outil indispensable pour les personnes à mobilité réduite.
Plusieurs axes sont proposés, dont :
Axe 1 : Mobilité et confort
Axe 2 : Sécurités
Axe 3 : Communication et accessibilité
Axe 4 : Fauteuil intelligent et pratique
.....
Après récupération de vieux vélos à réparer, étude du fonctionnement mécanique d'un vélo, outils et pièces détachées pour réparer et faire fonctionner un vélo, puis études d'un moteur et des possibilités de rendre électriques ces vélos.
- Travail collaboratif avec le Secours populaire de Bort les Orgues.
- Recherche documentaire et étude comparative des vitrines de grands magasins parisiens et magasins locaux. Déduction de critères à retenir pour la réalisation d'une vitrine attrayante.
- Créer un document récapitulatif sur les éléments à prendre en compte dans la réalisation d'une vitrine (type sketchnoting)
- Réalisation des vitrines de la boutique Secours Populaire de la ville pour différents évènements.(Noel, Pâques...)
Engager les élèves dans un processus de simulation de création d'un pressing local. Effectuer les recherches nécessaires, identifier les contraintes, faire des propositions, rédiger un projet et le présenter.
Apprendre aux élèves à collaborer entre eux (PADLET, échange à l'oral)
Travail de réflexion et de recherche d’idées en fonction des différentes périodes historiques du XX siècle
Recherches documentaires représentatives des coiffures de chaque périodes afin de déterminer le contexte historique
Réalisation de pratique professionnelle réaliser la coiffure sélectionnée,regarder des shows, cahier de bord
Permet un travail d’oralisation
Il s’agit de créer un objet contemporain, à la fois technique et esthétique, lampe de bureau et/ou chevet, des contraintes de pliage du produit et d’encombrement devraient permettre d’introduire une partie technique en relation avec les attendus de la formation.
Cet objet devra être traité comme une production réelle, avec nom du produit, vidéos de démonstrations, ou commerciales, argumentaire commercial, en anglais (pub) création d’un catalogue produits et pièces de rechange ou de modification
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- Intégrer les enjeux du dévpt durable au quotidien, au restaurant scolaire et dans sa pratique prof.
- Considérer les relations entre environnement société et économie
- Rendre les élèves acteurs d’un projet positif et concret d’amélioration de leur lieu de vie et dans les diplômes des voies professionnelles
- Transformer les prises de consciences en prises d’initiatives
- Favoriser l’apprentissage autour du « vivre ensemble », impulser la créativité, la réflexion, l’autonomie, l'analyse
Ce projet a pour but pédagogique de développer, pendant le cursus de formation les compétences des élèves sur la créativité, le sens des responsabilités et l’ esprit d'initiative autour de l’Économie Sociale et Solidaire.
Il s’appuie sur la pédagogie de projet pour donner du sens aux enseignements tout en sensibilisant les élèves à l’ESS.
Mettre sa motivation et ses compétences aux services d'un projet collectif économiquement viable, socialement innovant et géré démocratiquement :