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la réalisation du chef-d'œuvre : œuvrer ensemble aux talents de chacun

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CAP - PATISSIER

- Favoriser le travail collectif au travail personnel, ce qui implique un travail d’équipe et de brigade.
- Appréhender les difficultés liées aux différentes contraintes rencontrés et imposés par le choix du type de chef d’œuvre.
- Hiérarchiser les besoins et difficultés, afin de planifier les compétences des référentiels à acquérir pour atteindre le but au bout de deux ans.
- Organiser des temps d’échanges interdisciplinaire, afin de faire progresser les différents groupes ensemble.

Productique, mécanique, automatisation
Bac PRO - MICROTECHNIQUES

Bon nombre d'appareils réparables sont détruits. Les ressourceries qui en collectent n'ont pas le temps ou les connaissances pour tous les réparer.
Projet:
Créer et gérer une recyclerie sous forme d'association.
Collecter des appareils électriques et électroniques destinés à la destruction, en partenariat avec une ressourcerie.
Diagnostiquer les pannes et réparer les appareils
Proposer à la vente éphémère (JPO, vide grenier) et/ou par un espace de vente virtuel les objets réparés.

Gestion-administration, transport, logistique, sécurité
Bac PRO - ORGANISATION DE TRANSPORT DE MARCHANDISES

Ce projet consiste à faire créer et interpréter par des élèves de Bac Pro OTM, des sketchs mettant en scène des situations professionnelles.
L’analyse des situations professionnelles et l’écriture des textes seront travaillés en co-intervention français et en projet. L’intervention d’un comédien permettra le travail de mémorisation, d’interprétation du texte, de mise en scène et de jeu des acteurs avec pour obectif, une représentation face à un public.

Réalisation d'un livre d'histoire et d'activités

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CAP - ACCOMPAGNANT EDUCATIF PETITE ENFANCE

Réalisation d'un livre à partir de conte pour enfants, proposant des recettes et activités à mettre en lien avec l'histoire.

Le Brassens Shop : une épicerie pédagogique.

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CAP - EQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE

Objectifs pédagogiques : Permettre aux élèves de CAP ECMS puis EPC d’aborder de nombreux thèmes du référentiel des activités professionnelles, de travailler sur des compétences et savoir-faire et des savoirs-associés au travers d’activités réelles, concrètes et ludiques.

L’idée générale : Créer un « mini magasin » qui permet de vendre réellement lors de certaines récréations.

Bac PRO - METIERS DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION 2NDE COMMUNE

Créer une application sur smartphone et tablette autour des régions gastronomiques françaises.
Aujourd’hui, le secteur de l’hôtellerie-restauration est lui aussi bouleversé par les nouvelles pratiques liées à l’usage du numérique (plateforme de réservation en ligne, application de géolocalisation…). Nos élèves en formation pour les métiers de l’hôtellerie restauration arrivent donc dans ce changement profond et vivent avec les outils numériques au quotidien.

CAP - ASSISTANT(E) TECHNIQUE EN MILIEUX FAMILIAL ET COLLECTIF
CAP - PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS (RAPIDE, COLLECTIVE, CAFETERIA)
Et 1 autre spécialité

L’objectif de généralisation du tri à la source des biodéchets introduit par la LTECV en 2015, impose à l’horizon 2025 « que chaque citoyen ait à sa disposition une solution lui permettant de ne pas jeter ses biodéchets dans les ordures ménagères résiduelles, afin que ceux-ci ne soient plus éliminés, mais valorisés ».

Dans le cadre d'un projet global et pérenne, les élèves de 1 CAP ATMFC et PSR participeront à la transition vers une économie circulaire et une croissance verte.

Alimentation, hôtellerie, restauration, tourisme

Tissage référentiels arts appliqués et Boul/Pat

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Bac PRO - BOULANGER-PÂTISSIER

Exposition des « pièces architecturales » dans le hall de la mairie de valenciennes voire Exposition au Musée.
Mettre en connexion l’art appliqués => design d’espace : Histoire des styles en architecture + travail de sculpture et le travail d’une pièce maîtresse en pâtisserie qui se trouve être « le manifeste » d’une maîtrise technique.
Année en deux temps : réalisation de 2 pièces par élève : sculpture d’un bâtiment revisitée par deux techniques

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Electricité, électronique/numérique, environnement
Bac PRO - METIERS DE L'ELECTRICITE ET DE SES ENVIRONNEMENTS CONNECTES

Dans le cadre d’une convention de partenariat signée entre le lycée et une société, les élèves de première bac PRO MELEC doivent faire l’étude et réaliser des platines électriques. A travers cette démarche de projet les élèves sont amenés à travailler des compétences du domaine MELEC mais également certaines compétences transversales en français au niveau de la communication et en sciences sur les domaines liés au sujet d’étude.

Mini entreprise "Sembat Wash"

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CAP - REPARATION DES CARROSSERIES

Notre lycée et nos sections étant reconnus dans l’agglomération pour sa compétence dans la réparation des carrosseries, nous avons envisagé de créer une mini-entreprise de type service automobile : réalisation de service de nettoyage et de contrôle simple de véhicule particulier qui viendrait compléter l’offre de service de réparation des carrosseries.