Idée en cours de concertation

Carnet de voyage en Région centre

Un projet diplômant

Bac PRO
- COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION
LYCEE POLYVALENT, VALERY LARBAUD, Cusset(3) ,
Clermont-Ferrand
Durée :
6
mois

Un projet ambitieux

Intentions pédagogiques

Élaborer un "carnet de voyage", mettant en avant une région limitrophe, à travers les aspects géographiques, historiques, gastronomiques et culturels.

Professionnalisation

Entretenir des relations professionnelles, utiliser les outils numériques, valoriser les produits, vendre des prestations, maîtriser les coûts, rendre compte du suivi de son activité et de ses résultats, appliquer la demarche qualité.

Un projet ouvert

Disciplines d’enseignements général et professionnel (hors spécialités)

Arts appliqués et culture artistique, Education physique et sportive, Français, Mathématiques

Méthodes participatives

Brainstorming/Remue-méninges
Carte mentale

URL simplifiée

https://brio.education.gouv.fr/idee/874
QR Code for https://brio.education.gouv.fr/idee/874
Imaginer un plan d’aménagement d’une zone : les murs à fleurs autour de l’école
Plus d’actions

Réalisation du chef-d'œuvre

(0 ressource)
La réalisation d’une idée de chef d’œuvre n’est pas un long fleuve tranquille. Outiller les apprentissages, réajuster les objectifs, remotiver l’équipe-projet, évaluer les élèves : vingt fois sur le métier, vous remettez votre ouvrage. Enrichissez vos pratiques : mutualisez vos ressources.

Aucune ressource publique n'est disponible pour cette idée.