Ce projet a vu le jour dans le cadre de la mise en place du Chef d'oeuvre en CAP 1
Un projet diplômant
Un projet ambitieux
Intentions pédagogiques
La spécificité de cette classe et du lycée est de regrouper de nombreuses cultures différentes. Néanmoins les élèves ne connaissent pas toujours la culture de l'autre voir même ses propres origines. Après différents échanges, constats, analyses, découvertes, les élèves souhaitent investir l'espace sandwicherie du lycée afin de créer un fast-food du monde où chaque jour, pendant une semaine, un continent y serait mis à l'honneur. Ces derniers travaillent actuellement sur l'élaboration du projet.
Professionnalisation
Les compétences mises en place sont : Savoir organiser son activité - Travailler en équipe - Mobiliser des ressources mathématiques - Gérer des informations - Agir face aux imprévus - Construire son parcours professionnel - Envisager des manières d’ enrichir et varier ses façons d’apprendre - Utiliser de façon variée et adaptée les ressources numérique - Adapter sa manière de communiquer aux enjeux des interactions (Produire des écrits / des visuels / exposer et défendre ses idées..)