Idée clôturée
"Je partage ma passion" 0
Un projet diplômant
CAP
- BOULANGER
LP LYCEE DES METIERS, ROBERT BURON, Laval(53) ,
Nantes
Durée :
9
mois
Un projet ambitieux
Intentions pédagogiques
- Présenter la filière boulangerie et la formation CAP à des collégiens du bassin lavalois
- Valoriser le savoir-faire et l’établissement
- S’entraider, avoir un esprit d’équipe, devoir être autonome
- Prendre des initiatives,
- Créer un partenariat
- Développer une pédagogie de projet en lien avec l’entrepreneuriat
Professionnalisation
- Compétences professionnelles liées au référentiel métier
- Compétences relatives aux programmes de l'enseignement général en : français, arts appliqués
- Compétences transversales (cf ressource jointe)
Thèmes transversaux
Réalisation significative du métier
Un projet ouvert
Disciplines d’enseignements général et professionnel (hors spécialités)
Arts appliqués et culture artistique,
Français
Méthodes participatives
Jeu de rôle
Prototypage
Table ronde
Mur d'expression
Partenaires
collège de proximité
URL simplifiée
Galerie
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Réalisation du chef-d'œuvre
(0 ressource)
La réalisation d’une idée de chef d’œuvre n’est pas un long fleuve tranquille. Outiller les apprentissages, réajuster les objectifs, remotiver l’équipe-projet, évaluer les élèves : vingt fois sur le métier, vous remettez votre ouvrage. Enrichissez vos pratiques : mutualisez vos ressources.