Idée clôturée
"Je partage ma passion" 0
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Un projet diplômant
CAP
- BOULANGER
LP LYCEE DES METIERS, ROBERT BURON, Laval(53) ,
Nantes
Durée :
9
mois
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Un projet ambitieux
Intentions pédagogiques
- Présenter la filière boulangerie et la formation CAP à des collégiens du bassin lavalois
- Valoriser le savoir-faire et l’établissement
- S’entraider, avoir un esprit d’équipe, devoir être autonome
- Prendre des initiatives,
- Créer un partenariat
- Développer une pédagogie de projet en lien avec l’entrepreneuriat
Professionnalisation
- Compétences professionnelles liées au référentiel métier
- Compétences relatives aux programmes de l'enseignement général en : français, arts appliqués
- Compétences transversales (cf ressource jointe)
Thèmes transversaux
Réalisation significative du métier
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Un projet ouvert
Disciplines d’enseignements général et professionnel (hors spécialités)
Arts appliqués et culture artistique,
Français
Méthodes participatives
Jeu de rôle
Prototypage
Table ronde
Mur d'expression
Partenaires
collège de proximité
Galerie
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Réalisation du chef-d'œuvre
(0 ressource)
La réalisation d’une idée de chef d’œuvre n’est pas un long fleuve tranquille. Outiller les apprentissages, réajuster les objectifs, remotiver l’équipe-projet, évaluer les élèves : vingt fois sur le métier, vous remettez votre ouvrage. Enrichissez vos pratiques : mutualisez vos ressources.