Idée clôturée

Le jardin potager partagé: Composé de plantes aromatiques et fleurs comestibles

Un projet diplômant

Bac PRO
- CUISINE
LP LYCEE DES METIERS, HOTELIER, Mazamet(81) ,
Toulouse
Durée :
24
mois

Un projet ambitieux

Intentions pédagogiques

Ce projet prendra la forme d’un « jardin potager partagé », et sera essentiellement composé de plantes aromatiques et de fleurs comestibles avec un mode de culture éco-responsable. La partie « technique » du projet sera prise en charge par une classe de 1ère BAC PRO production horticole du lycée agricole voisin. Ce potager nommé« Partagé », se voudra aussi « participatif », car les élèves souhaitent faire parrainer les plants, fleurs, ceps de vigne, par les clients du restaurant d’application.

Professionnalisation

Pédagogie de projet:

Participer à l’élaboration d’un cahier des charges

Communiquer au sein d’une équipe

Évaluer son travail et/ou celui de son équipe

Produire une synthèse écrite et orale

Participer à la planification des tâches

Compétences en lien avec le projet:

Intégrer les dimensions liées au développement durable 

S’inscrire dans une démarche de veille (découverte de plantes aromatiques, de fleurs comestibles originales)

Exploiter des outils de gestion

Un projet ouvert

Disciplines d’enseignements général et professionnel (hors spécialités)

Français, Economie-gestion

Méthodes participatives

Enquête
Table ronde

Partenaires

Mairie de Mazamet,
Lycée agricole de Fonlabour
Parc naturel régional du haut Languedoc
Groupe Frayssinet (compost)

URL simplifiée

https://brio.education.gouv.fr/idee/1591
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Imaginer un plan d’aménagement d’une zone : les murs à fleurs autour de l’école
Plus d’actions

Réalisation du chef-d'œuvre

(0 ressource)
La réalisation d’une idée de chef d’œuvre n’est pas un long fleuve tranquille. Outiller les apprentissages, réajuster les objectifs, remotiver l’équipe-projet, évaluer les élèves : vingt fois sur le métier, vous remettez votre ouvrage. Enrichissez vos pratiques : mutualisez vos ressources.

Aucune ressource publique n'est disponible pour cette idée.