Le jardin potager partagé: Composé de plantes aromatiques et fleurs comestibles 0

Ce projet prendra la forme d’un « jardin potager partagé », et sera essentiellement composé de plantes aromatiques et de fleurs comestibles avec un mode de culture éco-responsable. La partie « technique » du projet sera prise en charge par une classe de 1ère BAC PRO production horticole du lycée agricole voisin. Ce potager nommé« Partagé », se voudra aussi « participatif », car les élèves souhaitent faire parrainer les plants, fleurs, ceps de vigne, par les clients du restaurant d’application.

Pédagogie de projet:

Participer à l’élaboration d’un cahier des charges

Communiquer au sein d’une équipe

Évaluer son travail et/ou celui de son équipe

Produire une synthèse écrite et orale

Participer à la planification des tâches

Compétences en lien avec le projet:

Intégrer les dimensions liées au développement durable 

S’inscrire dans une démarche de veille (découverte de plantes aromatiques, de fleurs comestibles originales)

Exploiter des outils de gestion