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L’objectif de départ est la découverte du fonctionnement de l’entreprise. Les élèves découvrent l’organigramme d’une entreprise et les fonctions de chaque secteur (administration, bureau d’études, bureau des méthodes, atelier de fabrication, agence de communication).
D’autre part, il s’agit de faire découvrir et comprendre les différentes étapes de fabrication du produit à partir d’un cahier des charges établis par un client : de la création de celui-ci à son expédition pour la vente.
Buffles en folie
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Nous avons développé un partenariat avec l'interprofession intervig.
Nous abordons un produit local emblématique avec l'ensemble des étapes de la filière buffle. Cette approche multi-maillons nous permet de faire découvrir et de sensibiliser nos élèves à la consommation de produits locaux.
La réalisation de fiches recettes et de supports de communication visera à valoriser la production des élèves.