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la réalisation du chef-d'œuvre : œuvrer ensemble aux talents de chacun

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Cultures dans l'assiette et sur la piste

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CAP - ASSISTANT(E) TECHNIQUE EN MILIEUX FAMILIAL ET COLLECTIF

Ce projet s'articule autour des différentes cultures représentées en Guyane à travers la cuisine et les arts.
À partir de l’ensemble des travaux réalisés en arts appliqués, des productions en cuisine (familiale et collective), des recherches en co-intervention français, des visites, des expositions et des intervenants, les élèves relateront leur propre expérience du chef d’œuvre en réalisant leur set de table personnalisé.

CAP - EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE OPTION C : SERVICE A LA CLIENTELE

Créer un lieu chaleureux, accueillant et écologique, accessible à tout type d’handicap pour vendre de façon plus professionnelle que dans une salle de classe.
Organiser et améliorer notre boutique pédagogique ACHATL’HAND qui a pour objectif de valoriser le travail de personnes handicapées (élèves handicapés, fournisseurs : ESAT, IME-PRO, Foyer de vie....)
Échanger et s'ouvrir à d'autres Etablissements scolaires.
Créer un groupe classe solidaire et travailler sur l'estime de soi.