
la réalisation du chef-d'œuvre : œuvrer ensemble aux talents de chacun

Partager une idée de réalisation de chef-d'œuvre

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_Développer les compétences professionnelles culinaires en y ajoutant une petite valeur ajoutée: une mage plus jolie, plus poétique dans l assiette.
Montrer aux élèves l importance du visuel -ouvrir à la gourmandise.
Objectifs créer des bouchées sucrées poétiques en utilisant les fleurs comestibles.
-PARTAGER : Donner du sens a ce projet, nous demanderons aux élèves du CAPA MDA Horticulture de nous cultiver (Mini projet Chef d oeuvre) nos propres plantes aromatiques- comestibles

SAV Collaboratif
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Création d’une station Service Après Vente dans l’Audiovisuel, Réseau et Equipement Domestiques :
- Espace Administratif (gestion client et produit)
- Espace Professionnel (maintenance corrective et préventive)
- Espace Collaboratif (gestion de l’activité, mutualisation des ressources, partage,….)