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Créer une application sur smartphone et tablette autour des régions gastronomiques françaises.
Aujourd’hui, le secteur de l’hôtellerie-restauration est lui aussi bouleversé par les nouvelles pratiques liées à l’usage du numérique (plateforme de réservation en ligne, application de géolocalisation…). Nos élèves en formation pour les métiers de l’hôtellerie restauration arrivent donc dans ce changement profond et vivent avec les outils numériques au quotidien.
L’objectif de généralisation du tri à la source des biodéchets introduit par la LTECV en 2015, impose à l’horizon 2025 « que chaque citoyen ait à sa disposition une solution lui permettant de ne pas jeter ses biodéchets dans les ordures ménagères résiduelles, afin que ceux-ci ne soient plus éliminés, mais valorisés ».
Dans le cadre d'un projet global et pérenne, les élèves de 1 CAP ATMFC et PSR participeront à la transition vers une économie circulaire et une croissance verte.