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Buffles en folie
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Nous avons développé un partenariat avec l'interprofession intervig.
Nous abordons un produit local emblématique avec l'ensemble des étapes de la filière buffle. Cette approche multi-maillons nous permet de faire découvrir et de sensibiliser nos élèves à la consommation de produits locaux.
La réalisation de fiches recettes et de supports de communication visera à valoriser la production des élèves.
Contribuer à la mise en œuvre de projet lié à l’accueil avec la participation à l’organisation d’une action événementielle : Réaliser un diagnostic de l’édition précédente : Réalisation d’une enquête de satisfaction auprès des participants de l’édition 2021. Réalisation au lycée et Participation à des JPO dans d’autres établissements dans le but d’observer.
Il s 'agit ici de travailler des compétences professionnelles en lien avec la formation des élèves en les ouvrant sur une culture culinaire originale:"le design culinaire en trompe l oeil",et de les amener à échanger sur cette nouvelle pratique avec leurs ainés (maison de retraite voisine) avec qui ils échangeront lors de leurs pratiques en PFMP et par la suite dans leur futur métier.Il s 'agit également de montrer aux élèves une version plus Ludique autour de la cuisine .
Donnez des cous de patisserie facile aux enseignants et personnels du lycée.
inverser les rôles ...
Participation à un concours national de petit déjeuner/brunch:
Valorisation de la section Hôtellerie-Restauration
Création d’un lien entre l’enseignement professionnel et l’enseignement général
Ouverture sur le monde professionnel
Élargissement de l’horizon culturel des élèves par la découverte du design culinaire et les arts de la table
Conforter des gestes et des savoirs professionnels par une réalisation concrète
Par groupe de 5 à 6 élèves:réalisation d’une boîte d’activités soit sensorielles, soit cognitives, soit motrices) pour un public de personnes âgées en perte d’autonomie ou pour un public enfant
Chaque groupe travaille sur un type d'activités et un public ciblé
- 2: Présentation de la boîte d'activités aux professionnels des structures ciblées
-3. Organisation d’un après-midi avec le public ciblé pour réaliser les activités de la boîte
- Créer une OEUVRE MURALE en collaboration avec l'Artiste de Street Art " AL " et ouvrir le FESTIVAL " MURMURS ", première édition 2019 ( parrain JO DI BONA )
- Créer un trait d'union entre le Lycée LA DECOUVERTE et le Territoire du Bassin Minier de DECAZEVILLE :mine d'extraction de charbon à ciel ouvert appelée LA DECOUVERTE.
- Mobiliser des Compétences Professionnelles, sociales et de créativités, grâce au travail collectif élèves, artistes, CDI, enseignants, service culturel Mairie
Ce projet a été mis en place afin d'aider les nouveaux arrivants en CAP AS. La section étant elle-même assez récente, il faut que les élèves puissent recevoir un maximum d'informations sur le nouvel environnement qu'est le lycée dans lequel ils se trouvent, ainsi que sur la section qu'ils ont choisi. Les élèves ont accepté le projet en confirmant eux-mêmes qu'ils étaient "perdus" en arrivant au lycée. Seront abordé les plans, poursuite d'avenir, conexions diverses et PFMP...
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Chaque élève de la classe est incité à réfléchir sur une approche bienveillante des personnes âgées par une connaissance plus approfondie de leur jeunesse de 1930 à 1950 en lien avec les événements de l'époque. Les élèves s' informeront en recueillant des données historiques, effectueront des interviews auprès des séniors sur leur vie d’avant. Les témoignages seront regroupés dans un ouvrage numérique à but non commercial.
La classe, constituée en cabinet d’architecte, devient le maître d'œuvre d’un maître d'ouvrage afin d’adapter une villa construite en 2011 aux normes d'accessibilité et de confort actuelles
Mise au net du PC (juin 2011) sur Auto CAD et Revit.
Modélisation, réalisation d’une maquette numérique et physique de la villa
Réalisation de perspectives de présentation en couleur et numériques
Etude de portions du PLU local.
Vérification de la conformité , PMR, confort thermique et acoustique.