la réalisation du chef-d'œuvre : œuvrer ensemble aux talents de chacun
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Bac PRO - METIERS DE LA GESTION ADMINISTRATIVE
Intentions pédagogiques
La grande majorité des élèves arrive en seconde GA sans connaitre vraiment leur domaine professionnel. De plus, ils ont du mal à se projeter dans le futur. A partir de ce constat, un outil numérique et/papier regroupant toutes les informations apparait comme évident, que ce soit pour les élèves de GA. L’objectif est de permettre aux élèves et futurs élèves d’avoir une vision plus complète de leur domaine professionnel, de leur parcours et de leur orientation.
LP LYCEE DES METIERS - JEAN MONNET - Le Puy-en-Velay - Clermont-Ferrand
CAP - COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Intentions pédagogiques
Participation à un concours national de petit déjeuner/brunch:
Valorisation de la section Hôtellerie-Restauration
Création d’un lien entre l’enseignement professionnel et l’enseignement général
Ouverture sur le monde professionnel
Élargissement de l’horizon culturel des élèves par la découverte du design culinaire et les arts de la table
Conforter des gestes et des savoirs professionnels par une réalisation concrète
LP LYCEE DES METIERS - GUSTAVE EIFFEL - Reims - Reims