Filtrer
Filtrer
Diplômes - Spécialités
Sélectionner un diplôme
Sélectionner une académie
Sélectionner un ou des enseignements
Select category
Partager une idée de réalisation de chef-d'œuvre
Vous avez une idée de chef d'œuvre diplômant, ambitieux, ouvert sur la société ?
Partagez votre idée, engagez la conversation, approfondissez l'expérience !
Proposer une nouvelle idée
La réalisation de tutoriel est un outil qui va servir d’exemple pédagogique lors des méthodes d’apprentissage en atelier.
L'idée de se projet est né d'un constat simple : les élèves utilisent souvent leur téléphone et ont confiance en ce qu'ils voient sur internet. Cependant, pour leur permettre d'acquérir des techniques et des procédures professionnelles parfois complexes ils ne trouvent pas en ligne la ressource nécessaire pour les faire travailler. Ils ont donc décidé de créer une chaine Youtube accessible à tout le monde qui contiendra des vidéos ludiques, pédagogiques et professionnelles sur la restauration.
Equilibre / Déséquilibre
- 0
- 0
- 0
Mettre les élèves dans une situation pédagogique de projet autour d'un thème permettant une interdisciplinarité. Chaque élève est amené à traduire les notions d'équilibre-déséquilibre graphiquement afin de pouvoir réaliser leur solution en atelier.
Le lycée est engagé depuis plus de 5 ans dans la conduite d'une entreprise lycéenne : oranges&pastel. Fruit d'une collaboration européenne, support pédagogique innovant puis pérennisé et disséminé, elle fait la promotion des produits de la région Occitanie et les produits espagnols.
Tout au long de leur parcours, les élèves sont immergés dans le monde professionnel.
Accéléré avec la Covid, l'entreprise bâti sa communication autour de son site (vitrine et marchand) et des réseaux sociaux.
Durant l'année de première, l'élève rencontre l'annonceur afin de définir les attendus du projet (identité visuelle du restaurant et stratégie à moyen terme). L'élève réalise les phases de conception (analyse de la concurrence, mood board, mind map, croquis, réalisation numérique), et propose une identité visuelle complète. En terminale, l'élève travail sur les différents supports de communication liés aux événements organisés par l'annonceur.
Création d'un Food Truck
- 0
- 1
- 1
Exploiter l'ensemble des savoirs disciplinaires pour créer une entreprise de street food.
En partenariat avec la ressourcerie de Pithiviers (association qui récupère des meubles et autres fournitures pour les réparer et les revendre afin de financer la création d'emploi et permettre ainsi la réinsertion professionnelle)
Créer un tri-porteur par la classe de MEI et exploitation par les CAP cuisine
Le principe est de réaliser une étude jusqu'à l'implantation d'une borne infrastructure de recharge pour véhicules électriques (IRVE) sur le parking du lycée, aidé par une entreprise locale spécialisé dans la transition énergétique.
1er phase : Etude et renseignement sur l'IRVE
2nd phase : Intervention du partenaire pour explication des grand principe
3ème phase : Chiffrage, schéma, devis et contrat d'installation
4ème phase: Réalisation
5ème phase : Mise en service et paramétrage
En association avec le Resto du Coeur local, les élèves intègrent un caractère social à une prestation hôtelière.
Filtrer
Filtrer
Diplômes - Spécialités
Sélectionner un diplôme
Partager une idée de réalisation de chef-d'œuvre
Vous avez une idée de chef d'œuvre diplômant, ambitieux, ouvert sur la société ?
Partagez votre idée, engagez la conversation, approfondissez l'expérience !
Proposer une nouvelle idée
La transformation du commerce et de ce fait de nos diplômes nous amènent à devoir adapter la boutique pédagogique du lycée aux nouveaux outils digitaux utilisés dans un cadre phygital et omnicanal des commerces de demain. Faire découvrir aux élèves l'importance de maitriser ces nouvelles techniques qui font évoluer l'expérience client en magasin : installation de bornes interactives, tactiles, sites web, blog, écrans digitaux, réalisation fiches produits interactives, présentation fournisseurs
L'objectif de ce premier chef d'oeuvre à pour objectif d'être court mais de faire découvrir aux élèves des techniques et outils de gestion de projet (Mindview, brainstorming, Excel : prévisionnel financier, Génially, PowerPoint...), mais également d'apprendre à travailler en équipe, se répartir les tâches, prendre contact avec des tiers, partenaires, réaliser un budget prévisionnel et réfléchir à des moyens de financement du projet, présenter ses idées à l'oral et proposer un séjour complet.