
la réalisation du chef-d'œuvre : œuvrer ensemble aux talents de chacun

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VIDE GRENIER SOLIDAIRE
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Organisation d'un vide grenier au profit des fonds sociaux du lycée.
Une collecte de vêtements, accessoires de mode, jouets et articles de décoration est donc organisée au sein de la communauté scolaire. Le produit de cette collecte sera vendu sur des stands à petits prix, lors d'une journée dédiée .

Sensibiliser les élèves à un travail collaboratif axé sur les valeurs de la République.
Formaliser au travers d'une fresque leur perception des valeurs de la République. Proposer des éléments symbolisant ces valeurs.
La fresque sera ensuite intégrée au projet de l'association "PEP 28". Cette dernière propose un accompagnement scolaire et éducatif à des publics fragiles.
Dans ce cadre, plusieurs groupes ont été constitués pour proposer une fresque décorant leur façade

En réalisant ce projet, les élèves ont pour objectif de concevoir de A à Z des livrets ludiques pour les enfants hospitalisés. (packaging, mise en page, activités, personnage conducteur, financement...)
Ces livrets permettront aux enfants malades de passer un moment ludique. La place du jeu dans la maladie étant primordiale pour le processus de guérison.
Ils devront mener à bien nombreuses missions afin de pouvoir rencontrer les enfants hospitalisés et distribuer les livrets.

Faire découvrir aux élèves, dès la première année de CAP la richesse de leur métier, et leur permettre de le valoriser auprès du public au travers d'un concours photo et d'un clip vidéo qu'ils réalisent.
Impliquer l'enseignement professionnel et les Arts Appliqués.
Apprendre à utiliser les outils numériques au sein de leur pratique professionnelle. Projet collectif , planifié par les élèves, explorant différentes compétences, valorisant chacun. Plébiscité par le lycée et le monde professionnel

Nous organisons la collecte de dons financiers et en nature pour offrir des cadeaux à des enfants malades hospitalisés. Nos élèves gèrent l'intégralité du projet: de la réunion de cadrage à la remise des cadeaux.
* Professionnaliser par un projet conçu de A à Z par les élèves avec un cahier des charges et une temporalité définis.
* Engager les élèves à se projeter dans un projet solidaire sur deux ans.
* Valoriser les élèves grâce à la mise en valeur des habiletés de chacun.

Permettre aux élèves de découvrir la création d'une entreprise virtuelle :
Création d'un site web marchand
Réflexion sur la charte graphique
Travail de création culinaire
Calcul de prix d'achat et de revente de leur production

La réalisation de tutoriel est un outil qui va servir d’exemple pédagogique lors des méthodes d’apprentissage en atelier.

L'idée de se projet est né d'un constat simple : les élèves utilisent souvent leur téléphone et ont confiance en ce qu'ils voient sur internet. Cependant, pour leur permettre d'acquérir des techniques et des procédures professionnelles parfois complexes ils ne trouvent pas en ligne la ressource nécessaire pour les faire travailler. Ils ont donc décidé de créer une chaine Youtube accessible à tout le monde qui contiendra des vidéos ludiques, pédagogiques et professionnelles sur la restauration.

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L'objectif de ce premier chef d'oeuvre à pour objectif d'être court mais de faire découvrir aux élèves des techniques et outils de gestion de projet (Mindview, brainstorming, Excel : prévisionnel financier, Génially, PowerPoint...), mais également d'apprendre à travailler en équipe, se répartir les tâches, prendre contact avec des tiers, partenaires, réaliser un budget prévisionnel et réfléchir à des moyens de financement du projet, présenter ses idées à l'oral et proposer un séjour complet.

LES PÂTES EN FOLIE...
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Ce projet a permis aux élèves en plus de réaliser la démarche de projet, de développer leur créativité et d’effectuer les différentes tâches pour la mise en place d’un concours. Levier de motivation et de cohésion de groupe, le concours de cuisine permet d’apprendre à accepter l’échec, le jugement et de travailler la confiance en soi.
Il a permis de travailler des compétences transversales:
- communication à l'écrit et à l'oral
- usages du numériques .
- travail de groupe
- réaliser son activité