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Les élèves créent leur entreprise sur un modèle économique innovant et s'engagent pour les ODD : production responsable et préservation de la vie terrestre. Après avoir identifié une problématique sur le nombre de chiens abandonnés et sur les quantités de déchets non toxiques réutilisables, ils.elles créent : niches pour chiens à partir de palettes réutilisées, Ekodeko à partir des déchets ménagers et Fair Jewels à partir de bijoux jetés et récoltés.
Collecte de vêtements
Affiches, communication (lettre/mail/tel)
Organiser des points de collecte (au lycée/ mairie, école)
Pour le lycée répondre aux besoins des élèves nécessiteux (vente pour maximum 1€)
vente à l'occasion d'un vide grenier (en fonction du covid 19)
Les produits non vendus sous 1 mois seront donnés au secours populaire
organisation d'une sortie
En fonction des saisons et des différents thèmes, l'élève va rechercher, créer, commander et réaliser des recettes .
Celles-ci seront ensuite rédigées sur un livre en décrivant:
Le thème
Le nom du plat
La fiche technique avec les matières premières
La progression de réalisation
Les photos et vidéo de la préparation
• Maîtriser la matière vivante qu'est le bois, présenter les dérivés
• Elaborer un projet
• Création de mobiliers
• Aptitudes manuelles
• Travail sur machines en 2°année
• Décoder, analyser des documents
- Développer sa créativité professionnelle
- Proposer un repas « event » avec des partenaires
- Développer l’estime de soi et l’appartenance à une équipe
- Se positionner en tant que professionnel responsable
- S'impliquer collectivement pour une réussite personnelle
Les élèves de la section possède déjà une boutique pédagogique: vente de divers produits locaux. L'idée de se projet est de développer un nouveau concept de vente au sein du lycée professionnel et dans le prolongement de la boutique. Faire travailler les élèves sur les différentes étapes de création d'un dépôt-vente réel tout en contribuant à la notion de développement durable, recyclage, réutilisation des produits...Plusieurs compétences du commerce sont abordés à travers ce projet.
Quand deux âges de la vie se rencontrent!
En collaboration avec le Rotary Club de Brive, l'objectif final est la réalisation d'un recueil des mémoires de personnes âgées volontaires
Ce projet interdisciplinaire , qui s'inscrit pleinement dans le volet "solidarité" de la démarche globale de développement durable (E3D), est réalisé avec une dizaine de résidents de la résidence autonomie du Chapeau Rouge à Brive et favorise la transmission des valeurs et des savoirs entre générations.
La ville de Bitche propose à ses visiteurs de découvrir ses environs en louant des vélos électriques à l’Office de Tourisme. Or, pour faciliter l’autonomie des déplacements, l’installation d’une borne solaire de recharge pourrait rendre plus agréable ces locations. L’équipement proposé dans le cadre du chef d’œuvre des classes de MELEC et de GA serait autonome et il s’inscrit dans une démarche de développement durable.
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Ce chef d’oeuvre est un projet pluridisciplinaire avec des objectifs pédagogiques, professionnels et sociaux.
Il a ponctué notre année scolaire au travers de la découverte de l'Histoire de la Gastronomie. Nos élèves apprennent les métiers de cuisinier et serveur dans des scénarios d'apprentissage inédits (le fast-food à l'italienne, la cuisine et les arts de la table de restaurant gastronomique, tout en faisans référence à l'Histoire).
Le sujet abordé comporte une dimension culturelle importante dans la mesure où l'identité de notre pays est au cœur de notre travail. En effet, le patrimoine culturel d'un état est un symbole de prospérité et de longévité et d’appartenance à un ensemble, mais aussi de rayonnement international.
La conservation de ce patrimoine culturel est un enjeu primordial, les métiers de l’énergétique doivent valoriser leur participation à cette conservation