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Le métier de service en salle est-il connu aux yeux des collégiens ?
La mise en avant des médias sur les métiers de l’hôtellerie-restauration est exclusive à la cuisine ou la pâtisserie.
Le projet est donc de réaliser un petit film qui valorise le service en salle par des techniques de découpes, flambage, de cocktails, des arts de la table… et qui sera présenté aux classes de 3ème des collèges du bassin Soissonnais.
Durant la réalisation de ce projet, les élèves réaliseront égale
Grâce à la rencontre avec un intervenant, les élèves sont amenés à proposer des cahiers des charges (technique et artistique) aux différentes sections du lycée afin que chaque métiers proposent une lettre de ARSONVAL. Les élèves, après une phase de découverte des techniques cinématographiques de cadrage, filmerons chaque atelier afin de proposer un clip vidéo mêlant lettres réalisées et gestes des métiers. La fresque typographique sera ensuite installée dans le hall du lycée.
Le principe est de mettre en lien un projet BTS Electrotechnique avec nos élèves de BAP PRO pour participer à la cordé de la réussite.
Nous avons des systèmes anciens sur le plateau technique et nous souhaitons les remettre à jour avec de nouvelles technologies.
1er phase Appropriation du système existant
2nd phase Ecriture d'un cahier des charges
3ème phase échange pour avec le groupe BTS et BAC PRO pour validation
4ème phase Réalisation de l'armoire après étude BTS
5ème phase Livraison
Au contact d'une troupe théâtrale, les élèves créent des scénettes représentant des moments de leur vie professionnelle. Ils travaillent ainsi la communication verbale et non verbale et leur confiance en eux.
développer la créativité et la démarche projet chez l'élève tout en respectant un cahier des charges établit . Mettre en avant la recherche esthétique liée aux métiers et tenir compte des contraintes de pose et de fabrication .
Les activités proposées dans le cadre de la rénovation du magasin pédagogique ont pour objectif de rendre les élèves acteurs de leur formation en agissant directement sur leur outil de travail.
Les activités réalisées par les élèves s'inscrivent dans le cadre du référentiel pédagogique après analyse du site existant.
Les élèves identifient les besoins et proposent des idées pour améliorer le lieu où ils exercent leurs activités professionnelles.
Le projet consiste en la réalisation d'un moule RTM light (Résin Transfert Molding) d'un fauteuil en matériaux composites. Cette réalisation s'étant de la définition des formes jusqu'à la production de pièces en passant par l'ensemble des phases de réalisation du moule et l'étude technique.
L'ensemble du projet et filmé durant sa réalisation par les élèves, les vidéo sont mise en ligne et commentées au travers d'un blog de l'ENT : https://mon.lyceeconnecte.fr/blog/pub/chef-doeuvre-pl-2020-2022
Le projet vise à mettre en pratique des compétences professionnelles en ATMFC pour animer des ateliers autour des légumes, aux enfants en maternelle.
Nous avons proposé une thématique globale qui regroupe tous les projets individuels afin de donner du sens aux réalisations des élèves. Pour cela, le thème : FAIRE AIMER LES LEGUMES AUX ENFANTS, offre à chaque élève la possibilité de s’exprimer différemment et avec créativité pour atteindre cet objectif commun.
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Participer au dispositif "Elèves à l'oeuvre" permettant de faire venir 2 oeuvres du FRAC Grand Large, et compléter l'exposition par des travaux d'élèves sur la même thématique.
Permettre d’acquérir les compétences du référentiel de leur formation et des compétences transversales (maîtrise des outils numériques, création des visuels).
Participer au projet d’établissement : ouverture culturelle intra muros, favoriser le vivre ensemble.
former les ouvriers d'Esat en atelier d'espace verts ,sur le petit entretien du matériel et sur la sécurité des machines.