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Voulant concilier développement durable et traitement des déchets (notamment des déchets issus des produits utilisés en propreté), nous avons listé quelques priorités pour l'étude de notre second chef d'œuvre : origine des déchets, collecte et surtout traitement pour impacter le moins possible l'environnement.
Concevoir un stand mobile proposant une formule de restauration rapide originale : une partie collaborative avec la conception du stand mobile et une partie individuelle pour la proposition de restauration originale. Projet ambitieux qui dépasse les attentes du référentiel des activités professionnelles du CAP : projet qui nécessite non seulement de l'autonomie, mais aussi une prise d'initiative, de la créativité et la possible gestion d'une équipe pour la réalisation de l'évènement.
L'objet est de sensibiliser les élèves au développement durable en montrant par l'action la possibilité de fabriquer des objets en développant une économie circulaire. Les élèves seront sensibilisés au développement durable par la récolte de plastiques sur les plages puis développent et réalisent des produits plastiques après traitement de la matière qui serviront à la promotion de la filière.
- Intégrer les enjeux du dévpt durable au quotidien, au restaurant scolaire et dans sa pratique prof.
- Considérer les relations entre environnement société et économie
- Rendre les élèves acteurs d’un projet positif et concret d’amélioration de leur lieu de vie et dans les diplômes des voies professionnelles
- Transformer les prises de consciences en prises d’initiatives
- Favoriser l’apprentissage autour du « vivre ensemble », impulser la créativité, la réflexion, l’autonomie, l'analyse
Ce projet a pour but pédagogique de développer, pendant le cursus de formation les compétences des élèves sur la créativité, le sens des responsabilités et l’ esprit d'initiative autour de l’Économie Sociale et Solidaire.
Il s’appuie sur la pédagogie de projet pour donner du sens aux enseignements tout en sensibilisant les élèves à l’ESS.
Mettre sa motivation et ses compétences aux services d'un projet collectif économiquement viable, socialement innovant et géré démocratiquement :
A partir de la collecte de bouchons, sensibiliser les élèves du lycée au Handicap.
- Développer les compétences des élèves dans l’utilisation des outils numériques - Permettre aux élèves d’acquérir les compétences du référentiel de leur formation et des compétences transversales utiles pour leur poursuite d’études et pour leur vie professionnelle - Adhérer au projet d’établissement : créer du collectif (vivre ensemble, coopération), apprendre autrement (situation professionnelle concrète, pédagogie collaborative), tous informés (améliorer les moyens de communication).
La production de produits alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques sont à l'origine d'une grande quantité de déchets dans nos ateliers. Les élèves ont eu l'idée de trier et revaloriser ces déchets. Le travail portera sur des compétences dans le graphisme (affichage), dans la production (la transformation des déchets en produits secondaires), dans la réglementation (normes en vigueur).
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- Développer leurs compétences liées à la recherche et à la gestion de l’information
- Acquérir des compétences dans la valorisation, la communication liée à l’opération
- Faire le lien avec les enseignements qui leur sont dispensés : la vente, le français, les mathématiques et les arts appliqués
- Sensibiliser les élèves, futurs salariés, aux risques professionnels
- Se projeter dans un futur métier
- Valoriser et promouvoir la filière maintenance méconnue
- Favoriser le travail d’équipe et la communication